SUMILLER DE VINO - 1º CURSO PRESENCIAL EN TOMELLOSO
DIRIGIDO A :
Para
aquéllos que trabajan en el sector del enoturismo,
restauración, hotelería o tiendas especializadas es una
oportunidad de aumentar su conocimiento y desarrollar áreas que quizá no se
habían planteado hasta ahora. Para aquéllos que comienzan su inmersión en el
mundo profesional, supone un
peldaño indispensable en su formación.
ESTRUCTURA Y CONTENIDOS DEL CURSO SUMILLER DE VINOS
NIVEL 1 -Contenidos:
1. Estructuravitivinícola y características de los vinos españoles.
2. Viticulturabásica para hostelería.
3.Vinificaciones básicas para hostelería.
4.Vinificaciones especiales para hostelería.
5.Análisis sensorial de los vinos.
6.servicio especializado de vinos.
